Malagueta ‘Coyote zan white’.

Continuo a colher framboesas e amoras que têm sido consumidas quase imediatamente. Em refresco, em batidos, em cheesecake de frutos vermelhos, em panna cotta, em salada de fruta, em gin tónico framboesa… Este ano recolhi uma série de receitas úteis e de facto não há nada como comer a fruta na época certa. O sabor é diferente, tudo sabe melhor e ao esperar um ano, também se dá o devido valor. Temos consumido tantas que ainda não deu para xarope e compota (que necessitam de uma quantidade medida em quilos).
Tomates colho poucos, mas desde que comecei (no início de Setembro, nunca foi tão tarde) tenho colhido alguns todos os dias. O único que ainda não deu um ar da sua graça foi o ‘Floradade’.
Malaguetas, muitas ‘Black hungarian’, poucas de todas as outras, mas imensas para amadurecer.