Artigos da categoria “Diário do jardim e do quintal

Publicado em 18 de Setembro de 2025

Na semana passada iniciei as limpezas de Outono. Algumas podas leves, mas principalmente no quintal as culturas já esgotadas. Foi um Verão como me lembrava de antigamente — normal. E as plantas gostam.
Por exemplo, julgo que consegui mais de 120Kg de tomates o que é extraordinário. Mas, mal as noites começaram a arrefecer e principalmente com a humidade característica daqui (uma noite em que reparei, a humidade esteve nos 98%), o fungo negro (que julgo chamar-se Phytophthora infestans) explodiu e foram largos quilos de tomates para o lixo.
Fui verificar e o ano passado arranquei os tomateiros praticamente nos mesmos dias, a grande diferença é que com o Verão frio e as noites húmidas e frias, não obtive grande colheita.

Publicado em 15 de Agosto de 2025

Nova tentativa para secar tomates San Marzano. Aumentei a temperatura para 65ºC e concluí que são necessárias mais de 24 horas para ficarem secos. O desidratador, é do Lidl e funciona bem, eventualmente será algo fraco, não sei. Os tomates lá vão secando e estão prontos, quando estão prontos — é necessário ir verificando.