Publicado em 14 de Agosto de 2025

Girassol-mexicano, Tithonia diversifolia

Girassol-mexicano, Tithonia diversifolia.

Hoje estive em arrumações e limpezas, também algumas pequenas podas. Amanhã vou podar a Grande-cerejeira-branca ‘Tai-hako’, mas é ligeiramente. E também tenho mais um montão para triturar.
Há muitos estragos dos cães para arranjar e agora só com o Sparky, vou tentar ter algum alento para repensar uma série de coisas. Julgo que para o ano, vou voltar a investir numa grande quantidade de bolbos.

Publicado em 13 de Agosto de 2025

Beringela, Solanum melongena.

Beringela, Solanum melongena.

Desde que nos mudamos para aqui, nunca passei tanto tempo no Quintal como este ano, calhou assim por diversas razões. Não digo que seja directamente proporcional, mas os resultados aparecem e igualmente, também nunca colhi tanta coisa — julgo que rivalizo e até supero o meu avô materno (que cultivou este mesmo terreno antes de mim).
As estrelas são os tomates, que já vão a caminho dos 60Kg, sendo mais de 20Kg dos San Marzano. Estive a verificar e são 11 plantas.

Publicado em 12 de Agosto de 2025

Sementes em vácuo

Este ano decidi finalmente colocar ordem nas sementes, após várias épocas a perder tempo. Ter as sementes armazenadas em condições deficientes, ao ar e à humidade, mais vale deitá-las fora imediatamente — a maior parte rapidamente se torna inviável.
Assim sendo, deitei fora todas as sementes antigas e passei a conservar quase como Svalvard as que comprei este ano e também algumas que já recolhi. Estão em vácuo numa gaveta do frigorífico.
O recipiente e a bomba de vácuo são da Zwilling.

Publicado em 11 de Agosto de 2025

Girassol 'Velvet queen'

Girassol ‘Velvet queen’.


Tentei secar tomate ‘San Marzano’, porque francamente uma das principais razões para os cultivar seria secar e dizem que são notoriamente fáceis para esse fim.
Ao Sol é para esquecer, teria de ser num artefacto qualquer com uma rede mosquiteira, que não tenho, nem me apetece fazer ou comprar (já não há onde meter tralha que se utiliza uma ou duas vezes no ano).
Coloquei alguns num tabuleiro do desidratador, cortados longitudinalmente. Programei 12 horas a 60ºC. Ao fim desse tempo e após fugaz observação, mais 12 horas. Ao fim desse tempo e após fugaz observação, mais quatro horas. Ao fim desse tempo e após fugaz observação, não me parecem lá muito secos.