Etiqueta: capsicum annum

Tomate 'Green zebra'
‘Green zebra’, ‘Yellow submarine’ e malagueta ‘Black hungarian’.
Tomate 'Coração-de-Boi'
‘Moneymaker’ e ‘Coração-de-boi’.

Finalmente o primeiro tomate ‘Coração-de-boi’… este ano está super difícil para os tomates. Deitei fora seguramente mais de 20 com “arejo” e ainda tenho cerca de 40 para amadurecer, mas tão no fim da época (que nem o chegou a ser), não sei.
Os restantes e as malaguetas também vão amadurecendo, mas timidamente.

Na Quinta do Piri-Piri, encomendei mais algumas sementes. Já cultivei quase todas anteriormente, mas não guardei sementes. Não exagerei no picante, muito pelo contrário, senão são aqui reclamações sem fim. Estas sementes não são baratas, as saquetas trazem 10 sementes inteirinhas, uma prática que é habitual também noutras paragens. Francamente, parece-me pouco.
Todas as malaguetas são Capsicum Annum, excepto as indicadas.

  • ‘Cherry Bomb Red’, tem 2.500 a 5.000 SHU (Unidades de Scoville), são boas para rechear com queijo ou carne picada.
  • ‘Jalapeño Purple’, tem 3.500 a 8.000 SHU, excelentes como pickles ou recheados com queijo.
  • ‘Coyote Zan White’ (Capsicum chinense), tem 60.000 a 100.000 SHU, boa para cultivar em vaso.
  • ‘Trinidad Perfume’ (Capsicum chinense), tem 0 a 500 SHU, foi daquelas que mais gostamos, todos os pratos melhoram com esta malagueta.
  • ‘Black Hungarian’, tem 5.000 a 10.000 SHU, muito ornamental e também saboroso, outro dos que já experimentamos e gostamos.
  • ‘Lemon Drop’ (Capsicum baccatum), tem 30.000 a 50.000 SHU, como o nome indica, sabor cítrico.
  • ‘Joe’s Long’, tem 20.000 a 50.000 SHU, atinge 30cm de comprimento e a planta fica com excelente aspecto
  • ‘Sweet Banana’, tem 0 a 500 SHU, sabor adocicado.

Fiquei com a sensação que pelo menos duas variedades não foram registadas, por algum motivo. Também acho sempre que encomendei pouco (têm 108 variedades) e para mim é uma planta tão apelativa que a minha vontade é cultivar 50 ou mais.
Além disto, mandei vir da Alemanha feijão ‘Blauhilde’ que também já tive, mas por algum motivo não conservei. Recordo-me que o ano passado não consegui germinar uma única malagueta, toda a época de sementeira foi prejudicada por noites extremamente frias e esta ano vai pelo mesmo caminho. Estão 9ºC e mais tarde estão previstos 6ºC. Amanhã falam em apenas 4ºC. Sem uma estufa é impossível ter sucesso. Dizem os cientistas que a corrente do Golfo está a enfraquecer devido às quantidades colossais de água doce que está a chegar ao mar devido ao aquecimento global. Muita gente continua a confundir meteorologia com clima (alguns até fazem questão de cada vez que neva), mas ironicamente isso fará com que se gele por aqui.
Uma boa altura para rever uns textos da Gabriela no meu outro blogue “O Árctico e o Aquecimento Global (1)” e “O Árctico e o Aquecimento Global (2)“. São de 2005, um ano em que os blogues existiam e até se dialogava.