Continuo a preparar o quintal para semear e plantar o que quero. Este ano gostava de planear melhor as coisas, mas o tempo desaparece.
Já ando a procrastinar (embora activamente, ou seja, fazendo outras coisas) o podar o restante.
Resolvi que vou peneirar o material do segundo compostor para o terceiro, preciso de espaço e não atrapalha o composto pronto por cima do que ainda está a compostar. Mas é bastante, ainda me vai dar um trabalhão.
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Já não sei onde vi isto, mas resolvi enrolar uma rede que tinha para aqui e colocá-la no compostor 1 (se calhar vou colocar duas redes porque este compostor tem dois metros cúbicos). Tenho outra para o compostor 2, quando o esvaziar instalo. Nestes compostores que não têm ventilação como os de plástico, a rede permite a entrada de algum ar, que como é sabido é um dos principais ingredientes da compostagem.
O primeiro compostor está naquilo que posso considerar o seu máximo, está completamente cheio e a fotografia já mostra depois de chover, o que diminuiu o monte ligeiramente. O jardim vai amadurecendo e torna-se cada vez mais difícil conseguir processar todos os detritos, triturar é cada vez mais essencial.
A planta entrelaçada é o Kiwiberry, Actinidia arguta.
A gata Mia aproveita os fracos raios de Sol e eu vou fazendo as coisas, como limpar vasos. Atrás da gata está o compostor 1, completamente cheio.
Balde de Bokashi da Skaza. Ao lado está uma taça de material que por ser demasiado grande e volumoso irá para o compostor.
Além dos compostores habituais, agora também tenho um balde de Bokashi que segundo a Wikipedia quer dizer “matéria orgânica fermentada”. O objectivo principal é transformar os restos de alimentos cozinhados, que habitualmente vão para o lixo porque estão banidos da compostagem, incluindo carne, peixe, produtos lácteos e tudo o houver.
O Bokashi, ao contrário da compostagem, é um processo anaeróbico e está dependente de uma substância orgânica fermentada que tem de se juntar a cada camada de 5cm de material. Sendo um balde tão pequeno, vê-se bem que uma família não pode simplesmente colocar tudo o que sobra da cozinha lá dentro (por exemplo depois de fazer uma sopa substancial), porque rapidamente fica cheio. Não há dúvida que é óptimo para apartamentos, mas aqui é complementar da compostagem.
Quando o balde ficar cheio deve-se fechar e esperar cerca de 10 dias. Percebe-se assim a utilidade de um segundo balde. O substrato resultante está reconhecível (ao contrário da compostagem) mas completamente modificado. Também é demasiado ácido, por esse motivo deve ser curado ao ar durante duas a quatro semanas, eu aqui planeio juntá-lo ao composto normal.
Além do substrato sólido resultante de todo o processo — que ainda não vi —, há um líquido que se vai recuperando regularmente e é um poderoso fertilizante, se utilizado muito diluído (1:100). No fim da primeira semana tirei o primeiro líquido que tinha uma cor avermelhada, diluí em 10 litros de água e reguei alguns vasos. Puro, diz nas instruções que pode ser utilizado para desentupir canos ou matar ervas daninhas — mais uma coisa a experimentar.