Colhi mais um quilo de framboesas (todas Polka) e fiz xarope.
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Jardim do Lago.
No canteiro 3 plantei a Couve-da-Póvoa e a Couve-coração. Do que comprei no Flor do Norte, só me falta plantar a Tibouchina ‘Peace baby’. Recolhi sementes de Alho-francês. Cortei para tentar reproduzir Rosmarinus officinalis ‘Sissinghurst blue’ e Limonete, Aloysia citriodora. Deste último também cortei uma série de folhas para secar. Colhi mais uma caixa de framboesas ‘Polka’.
Tratei (finalmente) das ligações para a rega automática no terraço, mas ainda preciso de comprar mais material.
Mais um fim de tarde mesmo bom.
Vespa do género Polistes.
Hoje abateu-se uma calma sobre o jardim. O fim de tarde estava silencioso, a luz bonita, a temperatura amena. Estive a apanhar framboesas, amoras e tomates. Observei inúmeros insectos. Foi o primeiro dia este ano em que posso dizer que desfrutei realmente do jardim.
Fiz um churrasco e beberam-me o Gin framboesa todo, tive de fazer mais uma dose de 700ml.
Ingredientes
- 60ml de gin
- 1 clara de ovo
- 15ml de sumo de limão fresco
- 15ml de xarope de framboesa
- Algumas framboesas
Coloque todos os ingredientes com gelo num shaker e agite.
Coe para um copo gelado e decore com três framboesas.