Etiqueta: solanum melongena

Amadurecimento da Beringela

Beringela ‘White egg’.

Deve-se pressionar gentilmente com o dedo e a beringela deve ceder ficando uma marca que rapidamente desaparece, retomando a forma original. Se estiver dura, ainda está verde. Se a marca ficar visível, está demasiado madura.

Beringela
Baringela, Solanum melongena ‘White egg’.
Capsicum Annum ´Black hungarian´
Malagueta, Capsicum Annum ´Black hungarian´

Beringela ‘Tsakoniki’ ou ‘White egg’, tenho de ver quando crescerem porque agora não encontro nenhuma nota sobre o assunto. É a primeira vez que vejo algum sucesso nas beringelas. Já as malaguetas ´Black hungarian´ são habituais, não são picantes embora estejam listadas como tendo 5.000 a 10.000 SHU.