Baringela, Solanum melongena ‘White egg’.
Malagueta, Capsicum Annum ´Black hungarian´
Beringela ‘Tsakoniki’ ou ‘White egg’, tenho de ver quando crescerem porque agora não encontro nenhuma nota sobre o assunto. É a primeira vez que vejo algum sucesso nas beringelas. Já as malaguetas ´Black hungarian´ são habituais, não são picantes embora estejam listadas como tendo 5.000 a 10.000 SHU.
O tomate amarelo solitário é o primeiro ‘Yellow submarine’.
Uma parte significativa do meu trabalho no jardim é concertar o que os cães estragam. Já vão fazer oito anos e é isto seguramente mais de 200 dias por ano, nunca tive cães assim, quem quer ter um jardim cuidado tem de pensar muito bem antes de ter animais deste calibre — ou de outro, porque a verdade é que os gatos também estragam imenso. Entre isto, apanhar bostas, varrer e limpar, a vida não é tão glamorosa como pode parecer à primeira vista.
As Rudbeckia fulgida var. sullivantii ‘Goldsturm’, estão meses e meses a florir.
(Para dois copos de 250ml)
Depois de algumas versões, em vez de framboesas congeladas, prefiro utilizar framboesas frescas complementando com uma quantidade de gelo adequada. Fica menos gelado e mais líquido. As maçãs são ‘Jona Gored’ que temos em maior quantidade, mas suponho que outras variedades resultem igualmente.
Também já utilizei leite de amêndoa e leite de aveia, ficou bom. Outra variante que resultou foi utilizar sumo de laranja, a primeira vez foi por notória escassez de limões.
O xarope de ácer é a gosto, depende da acidez das framboesas e da maçã, ou de se gostar mais ou menos doce.